간장게장 황금레시피 60년 친정엄마 비법 공개 가을 꽃게철 백종원 간장게장 담그는법
가을은 꽃게철입니다. 그래서 서해안에서는 새우와 꽃게 축제가 한창입니다. 회로 먹어도 좋고 구워먹어도 좋고 튀김으로 먹어도 정말 맛있습니다. 하지만 친정엄마가 전수해주신 비법 60년 비법 레시피로 담근 간장 게장을 담아두면 든든합니다. 간장게장 황금레시피 가을 꽃게철 간장게장 담그는법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 간장게장 황금레시피 꽃게 1kg, 양파 반개, 굵은 파 반대, 붉은 고추 4개, 마늘 6쪽, 생강 1톨, 통후추 약간 게장 소스 재료: 간장 1컵, 까나리액젓 4큰술, 맛술 4큰술, 물엿 4큰술, 황설탕 2큰술, 다시마 4장, 물 3컵, 소금 1~2큰술 간장게장 황금레시피 사실은 특별하게 준비할 것이 없습니다. 단지 꽃게와 집에 있는 양념이면 충분합니다. 비법과 과정만 알면 금방 만들 수 있습..
2023. 10. 14.
//2024.06.10 적용함